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太阳成集团tyc151cc圆满完成2023年课程教学实习

发布时间:2024-01-27 18:52    浏览次数:
       实习是人才培养的重要组成部分,是深化课堂教学的关键环节。1月10日-19日,太阳成集团tyc151cc组织香料香精技术工程专业21级本科生开展为期10日的《日用食用调香学》课程实习。本次实习采用校内实习和校外实习相结合的形式,内容涵盖了香精调配、香精香料的嗅辨、香精的加香应用、香料品控和生产提取工艺等,旨在将理论知识与实践相结合,加深学生对日用食用调香学的理解和掌握。
       校内实习期间,香料技术与工程系三位教师姬小明、张红和杨晓朋带领学生进行食用和日用香精的嗅辨与调配,并在食品和日用品中进行加香应用。通过本次实训,使学生熟悉和掌握了手工制作香皂、果冻和口红的基本原理和工艺流程,了解不同原料的主要成分和功效,以及原料配比和不同香料添加对产品品质的影响。
       本次课程校外实习得到了河南卷烟工业烟草薄片有限公司和河南省新郑金叶香料有限公司的大力支持。河南卷烟工业烟草薄片有限公司技术中心基础研究负责人李华雨博士介绍了烟草薄片生产工艺流程和香料提取与分析检测设备,系统性介绍了香精香料在再造烟叶中的应用价值与前景。新郑市金叶香料有限公司高级工程师郭琦重点介绍了红枣提取物的生产提取流程和相关生产设备;并围绕企业实际生产需求,对未来烟草香料的发展作出展望。
       课程教学实习圆满结束后,学生反映通过此次实习,掌握了嗅香辩香的能力,看到了产品生产过程的严格程序和检测标准,对香料香精行业的科学研究和工业生产有了更清晰的认识。
       此次课程实习深化产教融合,积极打造校企协同育人共同体,拓宽了学生专业视野,提升学生实际操作能力,取得了预期效果,促进未来香精香料与烟草调香行业技术人才的发展。







                                                                                                                            (文/杨晓朋   签审/宋朝鹏)
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